Puerto de Henisvaer en el Noroeste de Noruega. Son las 5:30 de la mañana. Apostados en la bocano del puerto, esperábamos una masiva salida de barcos a la pesca del skrei. Pero solo unos pocos van a desafiar las adversas condiciones climatológicas. A causa de este mal tiempo al equipo del programa ,en el que nos acompañaba el cocinero Alberto Chicote,se nos ofrecían alternativas de grabación y contenidos más fáciles. Pero por unanimidad descidimos ariesgarnos y subir a uno de los pocos barcos que salían del mar. Para llegar a las Islas Lofoten habíamos invertido 12 horas de viaje, recorrido más de 5.000 km y cambiando 4 veces de avión.