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En palabras del famoso literato español Azorín, Albarracín es uno de los lugares más bonitos de la provincia de Teruel en España. Su relato nos impulso a viajar para conocer los rincones que ofrece la desconocida provincia de Teruel. Albarracín y sus murallas fueron declaradas Monumento Nacional el 22 de junio de 1961 y en la actualidad, por su cuidada belleza estan propuestas por la UNESCO para ser declaradas Monumento de Interés Mundial.

La visita a Teruel capital la iniciamos en la plaza del Torito que es el animal que sirve de símbolo identificativo de la ciudad junto a sus edificios de estilo mudéjar. No nos olvidamos de hacer una visita a los famosos amantes de la ciudad, siendo un gran reclamo para el turismo. Finalizamos en Dinopolis uno delos parques temáticos más importantes de Europa sobre los dinosaurios.
De Teruel nos desplazamos hasta la Sierra de Gudar para callejear por los preciosos pueblos de Mora de Rubielos y Rubielos de Mora. El jamón, el paisaje y su gente nos han dejado un buen sabor de boca marchándonos con la satisfacción de haber tenido un viaje gratamente inesperado.